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多多的丝瓜黄瓜薄片
丝瓜黄瓜薄片是一种常见的美食，当中多多的丝瓜黄瓜薄片更为广受欢送。多多的丝瓜黄瓜薄片以丝瓜和黄瓜为重要质料，退出过量盐和调料制成，口感洪亮，凉快爽口。十分适宜冬季食用。
操作方式
1. 预备好丝瓜和黄瓜，去皮切成薄片。
2. 退出过量盐拌匀，搁置20分钟，比及出水。
3. 把出水后的丝瓜和黄瓜放到锅里，倒入过量滚水中焯烫1—2分钟。
4. 捞出后过凉水，再用净水洗净控干水分备用。
5. 退出过量醋、糖、味精、食用油、蒜泥拌平均即成。
食用方式
1. 间接食用：能够看成凉菜间接食用。
2. 混油拌饭：把丝瓜黄瓜薄片和过量米饭一同拌匀，再混入大批油，风味更佳。
3. 拌面：能够抉择面条、米线或凉皮等面食与丝瓜黄瓜薄片一同拌食。
4. 炒菜：将丝瓜黄瓜薄片炒成另一道鲜味好菜。
留意事项
1. 在食用时，应留意自身能否有不耐食品的身分，慎重食用。
2. 丝瓜和黄瓜皮富含养分，倡议一同烹调食用。
3. 切片时应切薄，不然口感会影响到食用效率。
4. 切好的丝瓜和黄瓜能够放入冰箱冷冻，屡次利用。
常见成绩
1. 能否需求用老黄瓜操作？不用，新颖的黄瓜效率更佳。
2. 拌好后是否保留？多多的丝瓜黄瓜薄片不可够保留，不宜过久。
3. 丝瓜和黄瓜能够一同烹调吗？能够，一同烹调口感更好。
4. 能否能够退出辣椒？能够依据集体口胃退出辣椒。
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